Mashed Potatoes with Pamplie butter
This is a great classic of the French bistro gastronomy, childhood memories for most people, the quality of the ingredients and the perfect touch of the Chef will emphasize the mashed potatoes.
June 1st World Milk Day
Consommé dans de nombreux pays, le lait est une boisson universelle. Le 1er juin, Journée Mondiale du Lait, tous les acteurs de la filière lait se mobilisent pour rappeler l’importance du lait et mettre en lumière ses enjeux sociétaux et…
Chef David Seguin, our ambassador
Fervent défenseur des produits frais, de saison et locaux, attaché à une cuisine simple et généreuse, le Chef David Seguin est aux fourneaux du restaurant L’Adress à Bessines près de Niort depuis plusieurs années. Originaire d’Ardin, petit village à quelques…
Fontaine des Veuves, our raw milk butter
Dans la gamme des produits de la Laiterie Coopérative de Pamplie, le beurre cru fait exception. Bien que fabriqué au sein de la laiterie, il est distribué sous la marque La Fontaine des Veuves. Beurre d’exception, il se caractérise par…