Beurres crus – Laiterie Pamplie

Langoustines rôties au beurre d’agrumes en espuma et légumes nouveaux

Idéales pour une entrée de repas festif ou pour une salade gourmande en plat principal, les langoustines rôties au beurre d’agrumes en espuma et légumes nouveaux sont une recette printanière qui sublime les saveurs iodées de la mer.

Purée de pommes de terre au beurre Pamplie

Grand classique de la gastronomie de bistrot à la française, souvenir d’enfance pour beaucoup, la purée de pommes de terre est sublimée par la qualité des ingrédients et le geste parfait du Chef.