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Petits choux à la crème mousseline à l’angélique

Inspirés par la rondeur généreuse de la belle ombellifère, ces petits choux à la crème au beurre à l’angélique affolent nos pupilles tout autant que nos papilles.

Milkshakes fraises-fèves de tonka et kiwi-chocolat blanc

Frais, sains et gourmands, les milkshakes fraises-fèves de tonka et kiwi-chocolat blanc sont des recettes toutes simples à préparer avec et pour les enfants… mais qui régalera aussi les plus grands.

Langoustines rôties au beurre d’agrumes en espuma et légumes nouveaux

Idéales pour une entrée de repas festif ou pour une salade gourmande en plat principal, les langoustines rôties au beurre d’agrumes en espuma et légumes nouveaux sont une recette printanière qui sublime les saveurs iodées de la mer.

Purée de pommes de terre au beurre Pamplie

Grand classique de la gastronomie de bistrot à la française, souvenir d’enfance pour beaucoup, la purée de pommes de terre est sublimée par la qualité des ingrédients et le geste parfait du Chef.

Petits choux à la crème mousseline à l’angélique

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Langoustines rôties au beurre d’agrumes en espuma et légumes nouveaux

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Purée de pommes de terre au beurre Pamplie

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