La Fontaine des Veuves, notre beurre cru

Dans la gamme des produits de la Laiterie Coopérative de Pamplie, le beurre cru fait exception. Bien que fabriqué au sein de la laiterie, il est distribué sous la marque La Fontaine des Veuves. Beurre d’exception, il se caractérise par une saveur très aromatique au goût de noisette. Il est, à ce titre, le chouchou des puristes que ce soit en doux, en demi-sel ou avec des cristaux de sel.

Le Chef David Seguin, ambassadeur Pamplie

Fervent défenseur des produits frais, de saison et locaux, attaché à une cuisine simple et généreuse, le Chef David Seguin est aux fourneaux du restaurant L’Adress à Bessines près de Niort depuis plusieurs années. Originaire d’Ardin, petit village à quelques km de notre laiterie, il a choisi notre beurre AOP Charentes-Poitou ainsi que nos autres produits pour la réalisation de ses plats. Partageant notre attachement à notre terroir, une authenticité assumée et le goût des beaux produits, David Seguin est ambassadeur Pamplie pour sublimer avec nous la gastronomie française.